IT IS QUALITY

IT-Ibiza è un piccolo tempio della migliore cucina mediterranea a portata di barca e di chiunque ami la sublime bellezza dell’isola di Ibiza.
Qui, Gennarino Esposito, lo chef stellato già principe gourmet dell’isola di Capri, prepara i suoi piatti spingendo al massimo livello uno studio personale basato sulla freschezza, sulla tradizione mediterranea e sui sapori del meraviglioso sud dell’Italia.



Chef

Gennaro Esposito, 2 stelle Michelin.
Nel 2001 conquista la sua prima stella e si concentra su importanti esperienze all’estero. Nel 2008 la seconda stella consacra il suo talento di Chef, riconoscendogli la straordinaria capacità di creare un link di gusto e bellezza tra innovazione e tradizione.
 
Massimo Larosa
Sous Chef per oltre cinque anni ad Ischia con lo Chef Nino di Costanzo (2 stelle Michelin), ha appreso e sviluppato ulteriormente un estremo rispetto per il gusto, una meticolosa ricerca della materia prima la bellezza dei dettagli.



ORARIO DI APERTURA

Da martedì a sabato: a pranzo dalle 12 alle 16 e a cena dalle 19 a mezzanotte
Domenica: aperto dalle 13 alle 18
Domenica sera e lunedì chiuso

PRENOTAZIONI

dalle 9:00 alle 14:00 Telefono: +34 971311107
dalle 14:00 alle 00:00 Telefono: +34 615301614
Email: reservations@it-ibiza.com
Puerto deportivo Marina Botafoch
110-11, Ibiza, Spagna