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It Ibiza è situato nella splendente baia di Marina Botafoch con vista sul mar mediterraneo. All’orizzonte è possibile ammirare le simboliche mura del castello della città, il Dalt Vila.

Il Menu del rinomato chef due stelle Michelin Gennaro Esposito e dell’head chef Massimo Larosa, trasmette i sapori del Mediterraneo: immergendo i propri clienti nell’essenza della raffinata cucina italiana: dal piatto direttamente al cuore.

L’anima italiana si fonde con il cuore di Ibiza.

Il cibo

Al ristorante IT Ibiza, il rinomato chef Gennaro Esposito e Massimo Larosa sposano l’essenza dell’Italia meridionale con le alte tecniche culinarie attraverso squisite produzioni stagionali. Le tradizioni della famiglia italiana emergono in un menù inspirato da piatti eleganti e creativi. Piatti leggeri e divertenti, meticolosamente realizzati per esprimere la felicità che si ritrova nei sapori italiani.

La musica

Ibiza è legata alla musica, tanto quanto la luna lo è con il mare.

Per onorare questa connessione IT Ibiza ha ricercato e ideato una colonna sonora in grado di arricchire l’esperienza culinaria. I dj più in voga dell’isola riescono a creare un equilibrio perfetto tra il ritmo suave del giorno e quello più movimentato della sera, con lo scopo di armonizzare tutti e cinque i sensi.

La vista

Il tintinnio degli yacht ormeggiati nella Marina è il rintocco naturale del vento nell’isola. Le onde del mare nel porto mettono in evidenza l’innalzamento delle antiche e maestose mura di Ibiza baciate dai raggi del sole. Quando il sole inizia a tramontare, si assiste a una esplosione di colori nel cielo che pian piano lascia spazio alla luce che emana la luna al suo innalzarsi. La vista romantica visibile da IT è unica al mondo.

L’atmosfera

Al ristorante IT Ibiza è possibile vivere emozioni uniche in un ambiente speciale. Piatti eccezionali, inconfondibile musica, vista mozzafiato e persone incredibili. Dal buongustaio chic e viaggiatore ai musicisti e residenti, tutti sono invitati a riunirsi e passare del tempo con il team di IT Ibiza in stile e raffinatezza.

I piacevoli piatti sono sempre accompagnati dalle piacevoli sensazioni della notte Ibizenca, dove le preoccupazioni scivolano via, dove nascono amori e amicizie tra piatti raffinati, vino sublime e musica emozionante.